Dawna słodownia stanie się muzeum piwowarstwa? Stworzą koncepcję przebudowy

2 godzin temu

Trwają przygotowania do utworzenia Muzeum Piwowarstwa w budynku dziewiętnastowiecznej słodowni. Świdniccy radni wyrazili zgodę na zarezerwowanie w budżecie miasta środków na opracowanie koncepcji architektonicznej przebudowy obiektu na cele muzealne.

Przypomnijmy, pod koniec sierpnia 2025 roku informowaliśmy, iż dyrektor Muzeum Dawnego Kupiectwa dr Dobiesław Karst wystąpił do władz miasta z wnioskiem o rozważenie zakupu zabytkowego budynku przy ulicy Kotlarskiej 16B, znajdującego się w zaułku między ulicami Kotlarską i Grodzką. Propozycję uzasadniono planami utworzenia w jego wnętrzu stałej ekspozycji poświęconej tradycji świdnickiego browarnictwa – nawiązując do historycznej funkcji budynku. – Obiekt ten pełnił w XIX i na początku XX stulecia funkcję słodowni, czyli zakładu, w którym z ziarna zbóż, głównie jęczmienia przygotowywano słód – podstawowy półprodukt używany do warzenia piwa – przywoływała Magdalena Dzwonkowska, rzecznik Urzędu Miejskiego w Świdnicy.

W październiku 2025 roku świdniccy radni wyrazili zgodę na zarezerwowanie w budżecie miasta 480 tys. złotych z przeznaczeniem na zakup budynku przy ulicy Kotlarskiej 16B. – Po zakupie dawnej słodowni w jej unikatowych wnętrzach planowane jest ulokowanie filii Muzeum Dawnego Kupiectwa poświęconej historii i bogatej tradycji świdnickiego piwowarstwa. Trunek ze Świdnicy, szczególnie w okresie średniowiecza znany był w całej Europie, stąd w wielu jej miastach znajdowały się słynne „Piwnice Świdnickie”, w którym go serwowano. Wstępne założenia funkcji obiektu dawnej słodowni, po jego adaptacji, poza przestrzenią ekspozycyjną, przewidują również przeznaczenia go na cele konferencyjne oraz miejsce spotkań historyków i badaczy zajmujących się historią piwowarstwa europejskiego – opisywała Dzwonkowska.

Pod koniec kwietnia 2026 roku wykonano kolejny krok i przeznaczono 210 tys. złotych na wykonanie inwentaryzacji budowlanej oraz koncepcji architektonicznej przebudowy obiektu na cele muzealne. Zamiar zagospodarowania budynku był w ostatnim czasie również przedmiotem uwagi komisji rewizyjnej Rady Miejskiej w Świdnicy. – Docelowo w obiekcie planowane jest utworzenie Muzeum Piwa – nowoczesnej przestrzeni ekspozycyjnej i edukacyjnej, prezentującej historię świdnickiego browarnictwa. Projekt ten może w przyszłości znacząco zwiększyć atrakcyjność turystyczną miasta, rozszerzyć ofertę muzeum oraz przyczynić się do wzrostu jego znaczenia w skali regionu – zauważono w sprawozdaniu z kontroli przeprowadzonej przez samorządowców w Muzeum Dawnego Kupiectwa.

– Zespół kontrolny odbywając wizję lokalną w budynku dawnej słodowni podkreśla, iż obiekt i pomysł mają potencjał rozwojowy, jednakże przedsięwzięcie to znajduje się na wstępnym etapie przygotowania i wiąże się z istotnymi wyzwaniami. Obiekt dawnej słodowni znajduje się w stanie wymagającym kompleksowych prac remontowych i adaptacyjnych, a brak dokumentacji technicznej oraz pełnej wiedzy o stanie konstrukcyjnym budynku uniemożliwia w tej chwili precyzyjne określenie kosztów inwestycji. W związku z powyższym realizacja projektu Muzeum Piwa powinna być poprzedzona szczegółową analizą techniczną i ekonomiczną, opracowaniem dokumentacji projektowej oraz pozyskaniem zewnętrznych źródeł finansowania – wskazano w sprawozdaniu.

O dalszych działaniach związanych z planowanym utworzeniem muzeum będziemy informować.

1 z 19