Kuchnia

Dzień Patrona gastronomika z historią w tle

2 miesięcy temu W pierwszy dzień jesieni 23 września 2025 wszyscy świętowaliśmy Dzień Patrona Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich – dr Józefa Aleksiewicza – zajęcia rozpoczęliśmy krótką audycją przypominająca jego życie i...

Adoptowane Dziecko Prosi Mnie o Pomoc w Szukaniu R...

polregion.pl 2 miesięcy temu Nigdy nie spodziewałem się, iż mój spokojny żywot wywróci się do góry nogami, ale pewnego dnia do naszego domu trafił chłopiec, który wszystko zmienił. Nie miał zostać na zawsze, a jednak zobaczyłem, jak między nami rodzi się więź. Gdy...

Kulinarna podróż po Polsce. Smaki Regionów wracają...

2 miesięcy temu Od ryb z Pomorza, przez wielkopolskie sery po ziemniaczane babki z Podlasia i góralskie oscypki. Polskie województwa będą promować swoją tradycyjną żywność na Targach Smaki Regionów w Poznaniu.

Polacy nie wiedzą, co z nimi zrobić. Włosi pieką p...

2 miesięcy temu Winobranie we Włoszech nie oznacza zbioru owoców jedynie z przeznaczeniem na napój. Włoskie gospodynie wykorzystują winogrona do wielu innych potraw i deserów. Jednym z nich jest prosty i doskonały w smaku placek – w sam raz do rozgrzewającej kawy......

Nauczyłam ją żyć według harmonogramu w miejscu, kt...

2 miesięcy temu Świeżo ugotowana zupa unosiła w powietrzu aromat przypraw. Krzysztof miał wrócić z pracy wreszcie zjemy razem rodzinną kolację. Do kuchni weszła teściowa, Halina Stanisławówna, poruszając się po moim malutkim mieszkaniu jak inspektor na przeglądzie. ...

Tak w środku wygląda rezydencja Wojciecha Modesta ...

2 miesięcy temu Wojciech Modest Amaro jest prawdopodobnie najbardziej znanym polskim restauratorem. Założona przez niego restauracja Atelier Amaro była pierwszą w Polsce, która uzyskała gwiazdkę Michelin. Amaro był również jurorem kulinarnego r...

Teściowa wylała mój zupę, ale to ona dostała naucz...

polregion.pl 2 miesięcy temu **Dziennik osobisty** Ciepła, aromatyczna zupa. Kacper wróci z pracy, a my w końcu zjemy rodzinną kolację. Pokrywka garnka cicho zadźwięczała o blat. Wyłączyłam gaz i zmęczonym uśmiechem spojrzałam na swoje odbicie w szafce kuchennej. Do kuchni weszł...

Zakaz sprzedaży alkoholu w Legnicy? Prezydent Kupa...

pulslegnicy.pl 2 miesięcy temu Czy już niedługo po 22:00 w Legnicy nie kupimy piwa ani wódki na stacji benzynowej czy w sklepie? Prezydent Maciej Kupaj proponuje wprowadzenie nocnej prohibicji i rozpoczyna konsultacje społeczne. To mieszkańcy mają zdecydować, czy zakaz stanie się ...

W Alfie bez (większych) zmian

2 miesięcy temu Powoli dobiega końca przerwa między rozgrywkami ekstraklasy w piłce wodnej. W minionym sezonie waterpoliści gorzowskiej Alfy zakończyli je na drugiej pozycji kilka ustępując mistrzom Polski drużynie AZS UW Warszawa. Mimo iż porzekadło mówi, iż apetyt...

Wsie Warszawy – spacer #4 27.09.2025 Warszawa

nn6t.pl 2 miesięcy temu Przed nami ostatni spacer w ramach projektu Fundacji Bęc Zmiana „Wsie Warszawy”. Spotykamy się przy wejściu do Sanktuarium Matki Bożej Nauczycielki Młodzieży (ul. Gwintowa 2), skąd wyruszymy na oprowadzanie po Spółdzielczej Farmie Most. O ideach stoj...

Nowe fakty w sprawie rapera P. Diddy'ego. Prawnicy...

tvn.pl 2 miesięcy temu Sean "Diddy" Combs od ponad roku przebywa w areszcie MDC Brooklyn, gdzie według jego obrońców, doświadcza skrajnie ciężkich warunków. Prawnicy otwarcie informują o brudnej wodzie, niezdrowym jedzeniu oraz nocnych pobudkach. W liście do sądu domagają ...

Czekoladowy wiśniowiec smakuje jak z najlepszej cu...

2 miesięcy temu Choć czekoladowy wiśniowiec składa się z kilku warstw, jego przygotowanie jest bardzo proste. Domowy wypiek łączy w sobie idealną kombinację smakową wiśniowej frużeliny, ciasta z dodatkiem aromatycznych orzechów laskowych i pianki na bazie mlecznej c...

Święto tradycji i kulinarnego dziedzictwa już w te...

2 miesięcy temu Zdrowo, lokalnie i z tradycją – tak najlepiej opisać ideę Targów Smaki Regionów. To wydarzenie, które nie tylko celebruje kulinarne dziedzictwo Polski, ale też pokazuje, iż tradycja może iść w parze z nowoczesnym stylem życia i świadomymi wyborami. A...

JAK RUTYNA MOŻE POMÓC CI W ŻYCIU?

2 miesięcy temu Rutyna, ach rutyna! Kiedyś uważałam, iż to synonim prozy życia, nudy i przewidywalności. Dla młodziutkiej dziewczyny były to ostatnie rzeczy, na jakie miała ochotę. Liczył się spontan, artystyczny nieład i brak planu. A dziś? No cóż… dziś jestem bard...

Zrobisz ze świeżej żurawiny. Do pieczonych mięs i ...

2 miesięcy temu Angielski sos cumberland to coś więcej niż popularna w Polsce konfitura żurawinowa. Oryginalnie podawany był na zimno do potraw z dziczyzny, ale świetnie pasuje też do pieczonej gęsi lub kaczki. Teraz zrobisz go ze świeżej żurawiny.

To urządzenie zrobi z warzyw, owoców i mięsa zdrow...

2 miesięcy temu Suszenie żywności to jeden z najstarszych i najzdrowszych sposobów jej konserwacji. W łatwy sposób wykonasz je w domu, korzystając z wygodnych urządzeń, w których to przygotujesz zdrowe i aromatyczne przekąski a warzyw, owoców i mięs. Suszarki to pra...

Prosta surówka, która smakuje jak z azjatyckiej kn...

2 miesięcy temu Surówka w chińskim stylu to propozycja, która od razu wprowadza klimat azjatyckiej kuchni, czyli lekkość, świeżość i wyraziste smaki w jednym. To dodatek, który pasuje zarówno do obiadu, jak i do kolacji, a przy tym jest tak prosty w...

Anna Starmach cała we łzach. Pokazała poruszające ...

ofeminin.pl 2 miesięcy temu Anna Starmach, specjalistka od gotowania i jurorka popularnych programów kulinarnych, takich jak "MasterChef" i "MasterChef Junior", zaskoczyła swoich fanów wyjątkowo osobistym nagraniem. Na krótkim filmie, opublikowanym na Instagramie, gwiazda podzi...

Rączka robi soczyste kotlety mielone po byczyńsku....

archiwum.przyslijprzepis.pl 2 miesięcy temu Kotlety mielone po byczyńsku tylko z wyglądu przypominają te tradycyjne. Nie ma w nich bułki moczonej w mleku, za to jest inny, tani produkt, który sprawia, iż wychodzą pulchne, mięciutkie i delikatne. Idealne na drugie danie obiadowe z ziemniakami.....

Za ten patent na pieczone ziemniaczki mam fejm na ...

archiwum.przyslijprzepis.pl 2 miesięcy temu Mój mąż śmieje się, iż do tych ziemniaczków nie trzeba już choćby mięsa. Coś w tym jest, bo młodsza córka najchętniej podjada je solo. Opracowałam idealny patent na maksimum chrupkości. Wiele osób zna już ode mnie ten trik, więc...

Jedz miskę dziennie. Kulinarny odkurzacz na złogi ...

2 miesięcy temu Rosół, pomidorowa, jarzynowa, barszcz - polskie zupy są wyjątkowe. Rozgrzewają, sycą i przywołują cudowne wspomnienia z dzieciństwa. Ty też masz wrażenie, iż dzisiaj nieco odeszliśmy od tradycyjnej kuchni na rzecz eksperymentów i nowinek? Wygląda jed...

Twój obiad choćby pies by nie tknął” – teraz jada ...

polregion.pl 2 miesięcy temu Twoje kotlety to choćby pies by nie zjadł śmiał się mężczyzna, wyrzucając jedzenie. Teraz sam jada w jadłodajni dla bezdomnych, którą ja finansuję. Talerz z kolacją wylądował w śmietniku. Dźwięk porcelany uderzającej o plastik sprawił, iż wzdrygnęłam...

W wielkiej Brytanii jest na zamówienie. W Polsce d...

2 miesięcy temu W Polsce świeże pieczywo to coś oczywistego. Wystarczy przejść się rano do najbliższej piekarni, by poczuć zapach ciepłych bułek i chrupiącego chleba. Dla wielu z nas to codzienny rytuał, bez którego trudno sobie wyobrazić poranek. Tymczasem w Wielki...

Och, już mam dość!” Krzyknęłam w duchu do mojej sz...

2 miesięcy temu O, ja już nie mogę! mało nie krzyknęłam na moją szwagierkę, ale się powstrzymałam. I proszę, znowu przyjechała z walizką na weekend Ależ ty mnie męczysz! mało nie wrzasnęłam na siostrę mojego męża. Zaciśnięte zęby, spokój. A ona, jak...

Tutaj zjesz porządny posiłek, nie tę twoją breję!”...

2 miesięcy temu Chociaż tutaj zjem porządnie, a nie twoje paskudztwo! syknął mężczyzna przy szwedzkim stole. Ale moja odpowiedź na jego talerzu sprawiła, iż zbladł jak kreda. Ci, co długo są w małżeństwie, wiedzą: mężczyźni dzielą się na dwa typy. Jedni jedzą...

Twój obiad choćby pies by wzgardził — teraz je w j...

2 miesięcy temu Twoje kotlety choćby pies by nie zjadł śmiał się mężczyzna, wyrzucając jedzenie. Teraz jada w jadłodajni dla bezdomnych, którą ja finansuję. Talerz z kolacją wylądował w śmietniku. Dźwięk porcelany uderzającej o plastik sprawił, iż drgnęłam. Twoje ko...

Wrócił późno w nocy i od razu wziął prysznic. W ki...

2 miesięcy temu Wrócił późno w nocy i od razu wziął prysznic. Nie zdążył choćby zdjąć butów przy drzwiach, tylko rzucił marynarkę na krzesło i zniknął w łazience, jakby woda mogła zmyć z niego cały dzień. Słyszałam, jak odkręca kurek do oporu,...

Właśnie pojawiła się na straganach. Czy można jeść...

2 miesięcy temu Pojawiła się na straganach i kusi soczystą czerwienią, jednak nie znajduje aż tak wielu klientów. Wiele osób woli kupić suszoną, którą od razu można zajadać na przekąskę. Jednak to ze świeżej żurawiny zrobisz najlepsze specjały.

Zabieraj swojego niedorajdę i wynoś się stąd, ten ...

2 miesięcy temu Zabieraj swojego smyka i wynoś się stąd, ten dom mój syn mi podarował! wrzeszczała teściowa.Wanda stała przy kuchence i mieszała zupę, gdy usłyszała za sobą znajome pokasływanie. Jadwiga Stanisławowa weszła do kuchni swoim charakterystycznym krokiem ...

T-Mobile jak polityk, kusi kiełbasą. Odbiór w Żabc...

2 miesięcy temu W T-Mobile na kartę pojawiła się nietypowa promocja. Operator łączy technologię z przekąską. Do startera możesz zgarnąć coś, czego nikt się nie spodziewał.Internet i YouTube Premium w pakiecieKlienci T-Mobile na kartę od dawna mogą liczyć na różnorod...

Zabieraj swojego obiboka i wynoś się stąd, ten dom...

2 miesięcy temu **Dziennik osobisty** Zabieraj swojego małego urwisa i wynoś się stąd, ten dom mój syn mi podarował! wrzeszczała teściowa.Kamila stała przy kuchence i mieszała zupę, gdy usłyszała za sobą znajomy odgłos pokasływania. Barbara Stanisławowa weszła do ku...

— „Weź swojego niezdarę i wynoś się stąd, ten dom ...

2 miesięcy temu Zabieraj swojego mazgaja i wynoś się stąd, ten dom mój syn mi podarował! wrzeszczała teściowa.Kasia stała przy kuchence i mieszała zupę, gdy usłyszała znajomy kaszel za plecami. Wanda Stanisławowa weszła do kuchni swoim charakterystycznym krokiem pow...

— „Zabieraj swojego małolata i wynoś się stąd, ten...

2 miesięcy temu „Zabieraj swojego malca i wynoś się stąd, ten dom mój syn mi podarował!” wrzeszczała teściowa.Magda stała przy kuchence i mieszała zupę, gdy usłyszała znany kaszel za plecami. Wanda Stanisławowa weszła do kuchni swoim charakterystycznym krokiem powol...

Ojciec zdegustowany szkolnym menu syna. "Przepis n...

2 miesięcy temu Zupa brukselkowa z ziemniakami i koperkiem, a na drugie danie: makaron świderki z kurczakiem w sosie szpinakowo-serowym. Do tego mix sałat z rukolą, marchewką i sosem winegret oraz herbata miętowa. Takie manu ze szkolnej stołówki nie spodobało się oj...

Makłowicz dodaje to do rosołu. Wielu łapie się za ...

top.pl 2 miesięcy temu Większość z nas gotuje rosół na kurczaku lub wołowych kościach, ale Robert Makłowicz sięga po składnik, który wywołuje zdziwienie, zwłaszcza u tradycjonalistów. Chociaż jest dość nietypowy, to właśnie on nadaje wywarowi niezwykłej głębi, lekko słodka...

Ta sokowirówka wyciska owoce do ostatniej kropli! ...

2 miesięcy temu Początek jesieni to idealny moment, żeby zacząć regularnie pić zdrowe, świeżo wyciskane soki pełne witamin i minerałów, które wzmocnią nasz organizm i dodadzą energii. W jednej z ofert znaleźliśmy interesujący model sokowirówki, która powala wydajnoś...

Starachowice wprowadzają zakaz sprzedaż alkoholu w...

2 miesięcy temu Na najbliższej sesji Rady Miejskiej w Starachowicach radni zajmą się projektem uchwały dotyczącym wprowadzenia zakazu nocnej sprzedaży alkoholu. Chodzi o napoje przeznaczone do spożycia poza miejscem sprzedaży – czyli m.in. sklepy spożywcze i stacje ...

Nowość w Dino. W ofercie pojawiła się najlepsza he...

2 miesięcy temu Sezon na długie wieczory startuje, a Dino wprowadza pachnącą nowość: herbatę lipową Bifix. Naturalna, rozgrzewająca i łagodząca objawy przeziębienia – teraz w promocji za 9,49 zł.Bifix Kwiat Lipy 40 g – nowość w Dino, tylko 9,49 zł.Oferta ważna od......

Rozgrzewająca konfitura ze śliwek. Nie ma w niej g...

2 miesięcy temu Gdy za oknem chłód i zapach dymu z kominków, w kuchni zaczyna pachnieć węgierkami. Konfitura ze śliwek bez dodatku cukru gęstnieje powoli, niosąc głębię smaku, która rozgrzewa lepiej niż koc i kakao.Dojrzałe węgierki dostarczają naturalnej słodyczy –...

Ograniczenie nocnej sprzedaży alkoholu w Legnicy -...

2 miesięcy temu Prezydent Legnicy Maciej Kupaj ogłasza rozpoczęcie konsultacji społecznych dotyczących ograniczenia sprzedaży alkoholu na terenie miasta w godzinach nocnych – od 22:00 do 6:00. Propozycja zakłada wprowadzenie zakazu nocnej sprzedaży napojów alkoholow...

Jedno ziarenko i w kuchni zalęgnie się najgorsza p...

2 miesięcy temu Niewidoczny na pierwszy rzut oka wołek zbożowy potrafi w kilka dni zamienić spiżarnię w ruszający się magazyn odpadów. Wystarczy jedno zainfekowane ziarenko, by larwy błyskawicznie opanowały mąkę, kasze, makarony czy orzechy. A pozbycie się ich to wa...

Twój obiad choćby pies by nie zjadł — teraz je w j...

2 miesięcy temu Dzisiaj znów przypomniałam sobie tamten wieczór. Jego słowa wciąż dzwonią mi w uszach, choć minęło już tyle czasu. Twoje kotlety choćby pies by nie zjadł zaśmiał się, wyrzucając jedzenie do śmietnika. Teraz jada w jadłodajni dla bezdomnych, którą fin...

Ciasto drożdżowe nie rośnie? Odkryj sekret, który ...

2 miesięcy temu Przygotowanie idealnego ciasta drożdżowego wydaje się proste, ale choćby najlepsi piekarze wiedzą, iż diabeł tkwi w szczegółach. Jednym z nich, często niedocenianym, jest temperatura naczynia, w którym ciasto rośnie. Dlaczego to takie ważne?

W wieku 55 lat zrozumiałam, iż najstraszniejsze to...

2 miesięcy temu Dopiero w wieku pięćdziesięciu pięciu lat zrozumiałem, iż najstraszniejsze to nie puste mieszkanie, ale dom pełen ludzi, dla których jesteś niepotrzebny. Znowu kupiłeś nie ten chleb głos synowej Kasi wbił się w uszy, gdy rozpakowywałem torby w kuchni...

Do surówki z czerwonej kapusty dodaję 2 jesienne s...

archiwum.przyslijprzepis.pl 2 miesięcy temu Surówka z czerwonej kapusty często bywa dodatkiem, który traktujemy po macoszemu. Ta wersja to zupełnie inna historia. Tu jest i chrupkość, i lekkość, i słodycz. A wszystko to dzięki 2 jesiennym dodatkom. Smak całej kompozycji bardzo pozytywnie zaska...

Jak przechowywać marchew, by zachowała świeżość pr...

ofeminin.pl 2 miesięcy temu Marchew to jedno z najpopularniejszych warzyw w polskich ogródkach, a wrzesień i październik to czas jej zbiorów. Jednak niewielu Polaków pamięta o tradycyjnych metodach przechowywania, które pozwalają cieszyć się smakiem tego warzywa przez całą zimę...

Lidl przecenił małe AGD. Ten sprzęt teraz dopiero ...

2 miesięcy temu Lidl doskonale wie, czego Polacy potrzebują w danym momencie najbardziej. Nadszedł czas, kiedy to będziemy częściej sięgać po wszelkiego rodzaju urządzenia, które zapewnią nam ciepłe i nieco bardziej sycące posiłki.Nadeszła pora na air fryer'yJesień ...

Zapomniana śląska zupa. Doskonale rozgrzewa i dzia...

2 miesięcy temu Niepozorna parzybroda to kulinarna perełka, która przeżywa renesans. Ta śląska zupa, pełna smaku i tradycji, nie tylko doskonale rozgrzewa, ale też dba o twoje jelita. To zapomniane danie udowadnia, iż najprostsze składniki tworzą najzdrowsze i najsm...

Wystarczy 1 saszetka, by ochronić suszone grzyby p...

2 miesięcy temu Lubisz chodzić na grzyby, a twoje wyprawy zwykle kończą się sukcesem? Pewnie przez całą jesień je suszysz, a potem chowasz do słoików i przechowujesz w spiżarni po to, by urozmaiciły smak świątecznego bigosu czy zupy. Ile razy twoje zbiory...

Pierwszy raz jadłam w Gruzji. Przysmak, który spra...

2 miesięcy temu Na listę dozwolonych słodyczy możesz wpisać również gruzińskie batoniki, które są przygotowywane podobnie jak popularne u nas sezamki. W środku znajduje się pełno orzechów, które są ogromnym wsparciem dla mózgu.