Kuchnia

Sos tatarski bez majonezu, czyli święta w wersji l...

2 lat temu Trudno wyobrazić sobie święta (nie tylko Boże Narodzenie), bez tego dodatku. Sos tatarski to prawdziwy król stołu. Fantastycznie komponuje się z różnego rodzaju mięsami, wędlinami, daniami warzywnymi i jajami. Niestety ma też swoją ciemną, choć pyszn...

Co zrobić z resztek świątecznych wędlin? Fabada i ...

2 lat temu Po postnej wigilii, dwa dni Bożego Narodzenia, to w wielu polskich domach prawdziwy festiwal mięs i wędlin. Świąteczne stoły uginają się pod duszonymi i pieczonymi mięsiwami, pasztetami, wszelkiej maści kiełbasami i innymi wędlinami.

Nietypowe dania ze śledzia

2 lat temu Śledź to obok karpia najbardziej kojarząca się ze świętami Bożego Narodzenia ryba. Serwujemy ją w sałatkach, pod pierzynką, w oleju, śmietanie, po kaszubsku… Wszystko zależy od regionu Polski i tradycji rodzinnych. Czasem jednak warto wzbogacić świąt...

Grosik w barszczu i opłatek na szybie. Nietypowe k...

2 lat temu Święta Bożego Narodzenia przepełnione są symboliką i kultywowanymi przez pokolenia zwyczajami. Niektóre znane były na terenie całego kraju, inne miały charakter regionalny. Część z nich przetrwała do dziś i jest kultywowana w większości polskich domó...

Niejedzenie śniadania zwiększa ryzyko stresu i roz...

2 lat temu Choć każdy posiłek jest bardzo istotny dla organizmu, to najnowsze badania potwierdzają, iż śniadanie jest najważniejszym z nich. Naukowcy postanowili zbadać powiązanie między niejedzeniem śniadania z zdrowiem psychicznym. Co się okazało? Niejedzenie...

Parzybroda – tradycyjny przysmak na zimne dni

2 lat temu Czasem porównuje się ją do kwaśnicy, ale w odróżnieniu od góralskiego specjału jest znacznie słodsza, co zawdzięcza jednemu z głównych składników, czyli białej kapuście. W niektórych zakątkach Polski parzybrodą nazywa się treściwą zupę, w innych – da...

8 pyszności kuchni tatarskiej

2 lat temu Przybyli do Polski w XVII wieku, gdy król Jan III Sobieski przyznał im wsie na Podlasiu. Tatarzy gwałtownie zasymilowali się z miejscową ludnością, ale zachowali poczucie odrębności, czego przejawem są zachowane do dziś zwyczaje kulinarne i wiele ory...

Zachęcają do dzielenia się jedzeniem

2 lat temu Orzysz W Orzyszu otwarto pierwszą jadłodzielnię. Społeczna lodówka stanęła przy bocznym wejściu do ratusza. – Marnowanie żywności to problem dotykający większości społeczeństwa. Kupujemy więcej aniżeli sami możemy skonsumować. Z tego […]

Jak świętowali nasi przodkowie

2 lat temu Tradycje bożonarodzeniowe w różnych regionach Polski zmieniały się na przestrzeni lat. Część z nich pozostała, niektóre zastąpiono nowymi zwyczajami, a jeszcze inne odeszły w zapomnienie. Czy przez cały czas obchodzimy święta tak jak nasi przodkowie?...

Sałatka z tortellini z rukolą, kurczakiem i suszon...

2 lat temu Sałatka z tortellini to lekka i świeża sałatka, która pysznie smakuje, a przy tym bardzo ładnie się prezentuje. Miękkie i delikatne w smaku tortellini zaostrza rukola i charakterystyczne w smaku suszone pomidory. Kurczak dodaje sałatce sytości, a sło...

Spryskaj tym tarkę, a każdy ser zetrzesz na idealn...

2 lat temu Pewnie, jak wielu z nas, masz szafkę wypchaną szeregiem sklepowych chemikaliów. Przyznaj szczerze – ile butelek tych "silnych" detergentów tak naprawdę używasz systematycznie? Nie ma co ukrywać, większość z nich zdarza się być po prostu nieskuteczna ...

Kapusta z pieczarkami

2 lat temu

Boisz się przejedzenia przy świątecznym stole? Oto...

2 lat temu Przed nami trzy dni siedzenia przy rodzinnym stole i konsumowania świątecznych specjałów. Spodziewasz się już okropnego uczucia, jakby żołądek miał za chwilę eksplodować? Przejadanie się szkodzi naszemu zdrowiu, ale zdarza się niemal każdemu. Jak sob...

Makowiec japoński

2 lat temu Makowiec japoński to wilgotne ciasto z jabłkami i maku, które wręcz rozpływa się w ustach....

Jak nie przytyć w święta Bożego Narodzenia? Mamy d...

2 lat temu Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy okres z wielu powodów. Jednym z nich jest syto zastawiony stół. Stół pełny przysmaków, słodkości i dań, których na próżno szukać podczas innych dni w roku. Z tego powodu święta to także czas, który...

Pierniczki imbirowe to nie tylko wyjątkowy smak, a...

2 lat temu Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. W piekarniach już dziś zaczynają pojawiać się pyszne, sezonowe smakołyki, a w śród nich pyszne, chrupiące, apetyczne pierniczki imbirowe. jeżeli jesteś ich wielbicielem, mamy dla Ciebie dobrą wi...

Jak oszczędzić na wyjściu do restauracji – stolikn...

2 lat temu Ruszyła nowa platforma, w której znajdziecie atrakcyjne promocje od łódzkich lokali. Oprócz korzystnych cen dla kupujących, to też dobry sposób na zapobieganie marnowania żywności. stoliknajuz.pl to lokalna firma, która aktualnie działa w Łodzi i oko...

18 zdjęć, które udowadniają, iż gastronomia to zup...

2 lat temu Wyjście do restauracji może być idealnym planem dla ludzi chcących uciec od gotowania w domu. Jednak w przypadku tych, którzy pracują w gastronomii, wygląda to zupełnie inaczej. Z mnóstwem zamówień do wykonania i koniecznością dbania o każdy szczegół...

W Dworku Koćmierzów zapachniało piernikami

2 lat temu W Dworku Koćmierzów Sandomierskiego Centrum Kultury odbyły się kolejne warsztaty tradycyjnej kuchni. Ze względu na zbliżające się święta uczestnicy spotkania przygotowali pierniki. Prowadząca warsztaty Danuta Podraza zaproponowała, aby upiec pierniki...

Jak sprawić, by gotowanie w domu było przyjemniejs...

2 lat temu Jak sprawić, by gotowanie w domu było przyjemniejsze? To prostsze niż może się wydawać. Wystarczy…

Sernik świąteczny

aniagotuje.pl 2 lat temu Sernik świąteczny pieczony jest na delikatnym, ciasteczkowym spodzie. Przepis jest niezwykle prosty, ponieważ wystarczy zmiksować razem wszystkie składniki na masę serową. - najprostszy sernik na Święta- można go piec z twarogu z wiaderka- spód robi...

Miodownik z masą budyniową i powidłami

2 lat temu Miodownik to pyszne świąteczne ciasto kruche z miodem, przełożone warstwami kwaśnych powideł i słodkiego kremu...

17 czytelników Jasnej Strony opowiedziało nam, jak...

2 lat temu Jako dzieci prawdopodobnie nie zdawaliśmy sobie sprawy z poświęceń i wysiłków, które podejmowali nasi rodzice, abyśmy mieli jedzenie na stole, szczęśliwe dzieciństwo czy książki do nauki. Jednak gdy w dorosłości przypominamy sobie dawne czasy, zaczyn...

Ciasto karmelowe tiramisu

2 lat temu Dzień dobry w weekend. Otwieramy "Weekendową Cukierenkę" 🙂 Zapraszam dziś na pyszne ciasto przekładane, które idealnie wpisze się w świąteczne menu. Karmelowe tiramisu to ciemny biszkopt nasączony kawą, przełożony kremem budyniowym z mascarpone i kaj...

Psycholożka Katarzyna Kucewicz schudła 41 kg. "War...

2 lat temu "Startowałam z miejsca, w którym tak naprawdę się poddałam. Nie wierzyłem, iż kiedykolwiek będę zdrowa i atrakcyjna. Miałam tożsamość "wielkiej Kaśki" i uważałam, iż wiele rzeczy już nie jest dla mnie, bo mam prawie 40 lat, a w tym...

5 popularnych mitów żywieniowych, w które powinniś...

2 lat temu Każdy chce być zdrowym i żyć jak najdłużej, jednak znalezienie na to recepty nie jest takie proste. Ludzie są nieustannie bombardowani różnymi informacjami pochodzącymi z konkurujących ze sobą źródeł, jednak nie wszystko, co słyszą, jest prawdą. Wiel...

Śledzie po kaszubsku

2 lat temu Poznaj śledzie po kaszubsku w słodko kwaśnym sosie pomidorowym i suszoną śliwką. To prosta sałatka,...

Złote mleko – pijąc ten napój ludzie żyją średnio ...

2 lat temu Złote mleko sposobem na długie życie? Zobacz, co kryje ten tajemniczy napój. Badania wykazały, iż złote mleko zabija wolne rodniki! Złote mleko możesz wykonać dzięki składników, które posiadasz w zasięgu swojej ręki. Zastanawialiście się, czemu...

13 kobiet jadło mało tłuszczu przez 30 dni. Efekt ...

2 lat temu Zgodnie z badaniami naukowymi spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu przy zwiększonej podarzy kalorycznej (większej niż spalasz w ciągu dnia) powoduj szybszy przyrost wagi, może powstać tkanka tłuszczowa na brzuchu, udach czy rozłożona na całym...

Nie tylko karp na wigilijnych stołach

2 lat temu Już za tydzień święta Bożego Narodzenia. Trudno sobie wyobrazić, aby na wigilijnym stole zabrakło tradycyjnego karpia. To – obok choinki, prezentów, opłatka, kolędy i żłóbka z dzieciątkiem – symbol tych najpiękniejszych świąt w roku. Ale co jeżeli kt...

Dieta na odporność

2 lat temu Dieta na odporność – czyli co jeść na wzmocnienie organizmu? Jakie witaminy i minerały powinieneś dostarczyć swojemu organizmowi, aby zwiększyć swoją odporność? ...

Odkrycia 2022: lifestyle

kachblazejewska.pl 2 lat temu Kontynuując serię Odkrycia 2022, dziś kategoria szeroko pojętego lifestylu 🙂 Jesteście ciekawi, co w tym roku zrobiło na mnie największe wrażenie? Choć czas ucieka w zastraszającym tempie, przynajmniej raz w miesiącu staram się skorzystać z zalet ży...

Zdrowy sen a dieta – czy jedno ma wpływ na drugie?...

2 lat temu Zdrowy sen ma najważniejsze znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym mózgu. Niedobór snu może mieć bardzo poważne konsekwencje zdrowotne i negatywnie wpływać na nasze samopoczucie i decyzje żywieniowe. Czym adekwatnie jest sen? Jak ...

Facebook wie o tobie więcej niż ty sam. Wystarczą ...

2 lat temu Skąd Facebook wie, iż bardzo intensywnie myślę o zakupie Nintendo Switch? Dlaczego portal z uporem maniaka reklamuje mi rękawiczki? Jest to przerażające, jak wiele informacji o sobie oddajemy za darmo, właśnie takim korporacjom jak Meta. Z użyciem ty...

#OdKulis: program edukacyjny "Gotuj się na zmiany"...

2 lat temu Marka Winiary już po raz 12. zaangażowała szkoły i przedszkola do udziału w programie edukacyjnym "Gotuj się na zmiany", który ma na celu kształtowanie u najmłodszych prawidłowych nawyków żywieniowych, podkreślenie wagi niemarnowania żywności oraz za...

Co na kamień nazębny? Jak mu przeciwdziałać?

2 lat temu Czy znasz to uczucie, kiedy podczas szczotkowania lub spożywania pokarmów krwawią Ci dziąsła? Czujesz niesmak w ustach i martwi Cię nieświeży oddech? Twoje dziąsła są tkliwe i zaczerwienione? Te objawy mogą świadczyć o nagromadzonym kamieniu nazębnym...

Kremowy sos serowy. Przepis na sos z wyrazistym se...

2 lat temu Rozpływający się w ustach sos serowy można stosować do wielu dań na gorąco i szybkich przekąsek. Można je podawać np.: w trakcie maratonu filmowego do frytek, chipsów lub tortilli. Najsmaczniejszy sos serowy powstaje z rozpuszczonego w mleku sera che...

Linie produkcyjne dla zakładów mięsnych i drobiars...

2 lat temu Linia produkcyjna to serce każdego zakładu produkcyjnego, działającego na dużą lub masową skalę. o ile jest sprawna i zaprojektowana w przemyślany sposób, może okazać się kluczem do biznesowego i komercyjnego sukcesu przedsiębiorstwa. Sprawdź, co war...

Karkówka marynowana w zalewie DROS Śliwka z goździ...

2 lat temu Jak przygotować pyszną soczystą karkówkę? Plecamy marynatę w zalewie śliwka z goździkami firmy rodzinnej DROS.

Smaki Regionów: Przepis na pieczony comber jagnięc...

2 lat temu Comber jagnięcy jest mięsem bardzo szlachetnym i wartościowym. Powinno pojawić się w diecie raz na jakiś czas u każdego. Smaku i aromatu doda przepyszna marynata.

Mleka roślinne i ich wartości odżywcze

2 lat temu MLEKA ROŚLINNE I ICH CENNE WARTOŚCI ODŻYWCZE Mleka roślinne dobrze sprawdzają się jako zamienniki mleka krowiego. Kupując gotowe produkty, zwracajmy uwagę na skład – unikajmy dodatku substancji słodzących i sztucznych aromatów. W domu możemy przygoto...

Sok z buraka, marchewki i jabłka

dietetykaga.pl 2 lat temu Gdy na dworze biało i zimno jesteśmy narażeni na infekcje. Gdziekolwiek się wybierzemy do sklepu, pracy, kościoła, szkoły czy przedszkola spotykamy mnóstwo ludzi kaszlących i pociągających nosem. Aby wzmocnić swoją odporność, proponuję sok warzywno-o...

Bo kawa to owoc

2 lat temu Od niespełna dziewięciu miesięcy w Szamotułach przy ulicy Wronieckiej 23 kusząco pachnie kawą. To efekt pracy działającej tu palarni "ZAO Coffee", którą prowadzą młodzi i pełni pasji Szamotulanie. Poznajcie Mikołaja i Sarę Rakowskich.

Chleb razowy z żurawiną i orzechami włoskimi

2 lat temu Przepis na pyszny i prosty chleb razowy z żurawiną i orzechami włoskimi. Świąteczny chleb z orzechami i żurawiną.

Premie zimowe albo strajk. Czego domagają się kuri...

2 lat temu Rozmowa ze Stanisławem Kierwiakiem, przewodniczącym Organizacji Międzyzakładowej Konfederacji Pracy, zrzeszającej kurierów pracujących dla marki Pyszne.pl.

Ziemniaki – ich adekwatności oraz zastosowanie

2 lat temu Ziemniak króluje na polskich stołach w porównaniu do innych warzyw i jest popularny na całym świecie. To zdrowe warzywo zawiera wiele wartości odżywczych oraz liczne składniki mineralne. Dlaczego w polskiej kuchni królują ziemniaki? W Polsce uprawa z...

Święty czas. Włoskie Boże Narodzenie

2 lat temu Co mają wspólnego rzeka ognia, węgiel, praczka i wiedźma? Łączy je Boże Narodzenie. Każdy włoski region żyje w święta własnymi tradycjami.

Jak w interesujący sposób zareklamować... szczotkę...

2 lat temu Tajfun, czyli szczotka do czyszczenia komina, to produkt, który kojarzy się raczej z niezbyt czystą, choć potrzebną pracą kominiarza. Jak zrobić kreację, która zaintryguje i przyciągnie uwagę do produktu, który nie jest łatwy do reklamowania? Czy mot...

Kotlety z karpia na Wigilię. Przepis na pyszną i p...

2 lat temu Gwiazda każdej naszej Wigilii. Gości przekonują smakiem, gospodynię – prostotą przygotowania. Dla tych, którzy uwielbiają karpia i dla tych, którzy go nienawidzą – kotleciki z karpia. Wypróbuj przepis na pyszne danie z ryb.

(Przy)gotowanie na Święta

2 lat temu Barszcz czerwony, pierogi z kapustą i grzybami, śledzie w sosie – to jedne z potraw, które znajdą się na polskich stołach podczas nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia. A gdyby tak w tym roku postawić na te mniej tradycyjne dania? Wybierz...