Kuchnia

Sos polski

5 lat temu Nie wiem czy już wypada wrzucać przepisy świąteczne, ale tyle mi się tego nazbierało, iż w sumie raczej powinnam. Z drugiej strony trwa kiepski okres koronawirusowy, nie mam jakoś głowy…

Najlepsze ciasto marchewkowe, chlebek bez zakwasu ...

5 lat temu Uwielbiam, kiedy w naszym domu unosi się zapach różnych przypraw. Ciepło bijące z piekarnika, coś skwierczącego na patelni i ja - cała szczęśliwa, jak nigdy. Ostatnie dni pozwalają mi na nowo obudzić w sobie ochotę do działania w kuchni...

W tym tygodniu w aplikacji „Vogue Polska”: 23-29.0...

5 lat temu Jeśli macie taką możliwość, zostańcie w domu. W naszej aplikacji przeczytacie, jakie sposoby...

Proteinowa jaglanka z musem bananowo - cytrynowym....

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Ostatnio mamy sporo wolnego czasu. adekwatnie to narzekamy wręcz, iż nie wiemy co ze sobą zrobić ! W tygodniu "zwykłym" zwykle poranki wyglądają tak, iż walczy się rano o każdą minutę, ale ostatnio bywa wręcz odwrotnie. Zacznij pozytywnie i...

Przyszłość jedzenia

5 lat temu Nauczymy się wypiekać chleb, zakupy dostarczą nam roboty, a do restauracji będziemy wchodzić...

#zostańwdomu i przygotuj coś pysznego (m.in. ciast...

5 lat temu Umysł zajęty gotowaniem nie ma czasu wymyślać i analizować. Od rana krzątam się po kuchni. Tutaj mieszam, za chwilę doprawiam. Zmywam naczynia, resztę wkładam do zmywarki. Przerwa na kawę, przerwa na obiad. Ogromne zapasy amarantusa (pozyskane zupełn...

Demontaż atrakcji. Dzień świstaka i świra

5 lat temu Filmów, w których jeden dzień powtarza się wciąż od nowa, jest mnóstwo. Próbują oswoić z...

Fasola w sosie barbecue

5 lat temu Każde powody do kombinacji w kuchni są dobre. U mnie, tym razem, chodziło jedynie o pozbycie się szklanki fasoli, która walała mi się gdzieś po szafkach. Zalałam ją wodą, a…

Najciekawsze wykłady z TEDx na czas kwarantanny

5 lat temu Czas spędzony w domu może być bardzo inspirujący, jeżeli wykorzystamy go na oglądanie...

Warsztaty kulinarne w idei zero waste

smacznapyza.blogspot.com 5 lat temu Niedawno byłam na ciekawych warsztatach kulinarnych. Temat spotkania bardzo na czasie, bo rozmawialiśmy o idei zero waste czyli jak żyć żeby nie marnować jedzenia i jak gotować bez resztek. Niby wszyscy wiedzą o co chodzi, a w praktyce na...

Kapuśniak z soczewicą

5 lat temu Bardzo przypadkowa potrawa. Z weekendu zostało mi pół główki kapusty, przy okazji zachciało mi się zupy. Plusem tego kapuśniaku było to, iż nie musiałam do niego niczego dokupować. Ja w…

Najsmaczniejsze seriale na Netfliksie

5 lat temu Zanim znów pójdziemy do restauracji, możemy zobaczyć, jak od kuchni wyglądają te najlepsze...

Kotlety siekane z indyka

5 lat temu Czyszczenie zamrażalnika przed dostawą „na kwarantannę”. Kotlety siekane z kurczakiem jadłam wielokrotnie i w sumie zawsze mi smakowały (głównie dlatego, iż jadaliśmy je z surówkami z kapusty – dla mnie…

Multitasker wśród telefonów

5 lat temu W pracy dziennikarki rozmawiam z ludźmi, piszę teksty, prowadzę telekonferencje. Ale to nie...

Jak wzmocnić odporność wobec zagrożenia koronawiru...

5 lat temu Nie dajmy się panice. Nie pozwólmy się zmanipulować firmom oferującym rzekomo cudowne...

Surówka z czerwonej kapusty z serem pleśniowym

5 lat temu Od razu piszę, iż nie jest to surówka dla wszystkich (i nie do wszystkiego). Ser pleśniowy jest wyczuwalny i w sumie o to chodzi, ale jakoś nie pasuje mi do…

Nowe miejsca, które warto odwiedzić

5 lat temu Skandynawska w stylu kawiarnia w Warszawie, meksykańskie bistro w sercu Gdyni i różowy...

Stan zagrożenia epidemicznego w Polsce

5 lat temu W obliczu coraz większego żniwa, jakie w Polsce zbiera koronawirus, rząd zdecydował się...

Narodziny Gwiazdy: Vanessa Aleksander

5 lat temu Telewidzom znana jest z roli Czarnej w przebojowym serialu kostiumowym „Wojenne dziewczyny”....

Sałatka z ogórków kiszonych, marchewki i cebuli

5 lat temu Najlepsza będzie z domowych ogórków, to żadne odkrycie. Najlepiej także będzie smakować z letnim koperkiem, wiadomo. Oliwę możecie zastąpić olejem rzepakowym. Sałatka wylądowała na talerzach z kotletami z czerwonej soczewicy.…

Pieczona owsianka: prosty i pyszny przepis

5 lat temu Owsianka nie musi być nudna, mdła i bez smaku. Może być tak smaczna, iż w połączeniu z kawą i książką, pomylisz ją z deserem. Oto przepis na moją ulubioną pieczoną owsiankę. Pieczona owsianka to coś, co odkryłam mniej więcej...

Zupa pomidorowa z makaronem

5 lat temu Jakaś blada, co? Ano blada, bo zaciągnięta mąką ze śmietaną. Założę się, iż większość z Was jadła u swojej babci taką zupę. Ja jadłam. Pamiętam, iż dość często moja babcia…

Kuchnia kraju fiordów. Norweskie jedzenie, którego...

5 lat temu Wielu kucharzy oraz krytyków kulinarnych uważa, iż historia kuchni oparta jest na ubóstwie. To właśnie z powodu biedy powstawały dania, które w tej chwili goszczą w kartach wykwintnych restauracji. Czy Norwegowie mogą się poszczycić potrawami, które ...

Kuchnia kraju fiordów. Norweskie jedzenie, którego...

Surówka z pora, marchewki i jabłka

5 lat temu Szybka, smaczna i przyjemna. Idealna adekwatnie do każdego obiadu. Róbcie więc. Na najbliższą niedzielę. U nas już raczej kulinarnie bardziej wielkanocnie, ale Wy się nie krępujcie. Gotujcie jak przystało na…

„Smalec” wegański z fasoli i cebuli

5 lat temu Tak, wiem. Smalec nie może być wegański. Zostawmy już to nazewnictwo i skupmy się na smaku. Był pierwsza klasa. I coś w tym jest, iż od razu po jego zrobieniu,…

Wszystkie smaki Madrytu

5 lat temu Gdzie zamówić ośmiornicę, a gdzie krokiety z dorszem? Jaki lokal serwuje najlepszą tortillę...

Minta zjada... Kopenhagę

5 lat temu Czemu Kopenhaga zawdzięcza status kulinarnej stolicy Europy? Najlepiej przekonać się o tym na...

Kotlety z soczewicy z cukinią i marchewką

5 lat temu Lubię. Bo bezmięsne, bo aromatyczne, bo zdrowe. Mięsożerny (ostatnio nie tak bardzo mięsożerny) też je ze smakiem. Z Tolką trochę gorzej, ale to pewnie przez kumin. Dorośnie, poczekam. Tytułowe kotlety…

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

5 lat temu Obiad z pozostałości po rosole, prosty i smaczny. My zawsze potrawkę wchłaniamy z ryżem i burakami. Tola też trochę podziubała, aczkolwiek nie zmuszam jej jakoś szczególnie do jedzenia mięsa. Składniki: 1 duża…

Kostki z kaszy manny do zup

5 lat temu Parę lat temu miałam okazję spróbować rosołu z kluskami z kaszy manny. To były kluski kładzione. Były mega. Ostatnio odtworzyłam je, ale coś poszło nie tak, więc zaczęłam czytać o…

Sałatka z gotowanym kurczakiem, kukurydzą i ananas...

5 lat temu Ugotowałam rosół, oczywiście na kurczaku zagrodowym, innych już nie kupuję. I tak od razu zaczęłam kombinować co zrobić z mięsem. Potrawka – wiadomo, zupy zawekowałam, z piersi postanowiłam zrobić sałatkę.…

Jadłonomia: Walentynkowa kolacja bez gafy

5 lat temu Randka może pachnieć czerwonym winem, spaghetti w pomidorowym sosie albo gulaszem po burgundzku....

Łazanki z kapustą i pieczarkami

5 lat temu Nie spodziewałam się tak fajnego smaku. Zawsze myślałam, iż prawdziwe łazanki muszą targać boczkiem, kiełbasą lub innym wieprzem. No nie, nie muszą, te wyszły naprawdę super. Składniki:250 g kiszonej kapusty10…

Tajska, gęsta zupa kokosowa z krewetkami.

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Przepis dla fanów wyrazistych smaków, coś innego, nieco orientalnego. W klasycznym przepisie jest dużo więcej oreintalnyhc przypraw, ciężko jest niestety dostać je w lokalnych marketach. Mój przepis jest więc uproszczony i okrojony ale w smaku przepy...

Pierwsza edycja festiwalu „Jedz Pij Warszawo”

5 lat temu Live cooking, degustacje, warsztaty kulinarne, spotkania z najlepszymi szefami kuchni i...

Zmiany, które trzeba zatrzymać

5 lat temu – Polska leży w takim miejscu, iż o ile bardzo się przyłożymy, będziemy tu mogli...

Cafe Kulturalna wyróżniona przez „Guardiana”

5 lat temu Warszawska klubokawiarnia znalazła się w zestawieniu 10 najlepszych lokali w pobliżu głównych...

Zupa pomidorowa z kaszą i szczypiorkiem

5 lat temu Pierwszy raz jadłam pomidorówkę w tej wersji. Pomysł na nią urodził się trochę przypadkiem, ale jak wiadomo wiele przypadkowych potraw smakuje często lepiej od tych zaplanowanych. Kasza kaszą, ale szczypiorek…

Niezwykłe miejsce: Zamek Krzyżacki w Gniewie

5 lat temu Te dwa wspaniałe pomniki średniowiecznej kultury budowlanej są od siebie oddalone o przysłowiowy "rzut beretem". To wspaniały Zespół Katedralno-Zamkowy z unikalnym dankskerem i monumentalną wieżą dzwonną w Kwidzynie i Zamek Krzyżacki w Gniewie. Dzisi...

Smakonariusz Agnieszki Haponiuk. Magda Danaj

5 lat temu Smakonariusz to autorski kulinarny kwestionariusz. Na pytania odpowiada Magda Danaj rysowniczka i ilustratorka, autorka Porysunków. Jej rysunki występowały na plakatach, okładkach książek i płyt, na opakowaniach czekolady, na ubraniach, w kalendarzac...

Val di Fassa: Zimowisko w stylu slow

5 lat temu Val di Fassa to raj dla narciarzy i snowboardzistów. Ale opcji delektowania się krajobrazem jest...

Wojna tkwi w pamięci pokoleń

5 lat temu Wojna. Kto się wyróżniał – ginął. Kto nie oszczędzał – umierał z głodu. Kto nie pożył szybko, ten nie żył wcale. Ci, którzy przeżyli Powstanie Warszawskie, choćby na starość przyznawali, iż boją się spać przy zgaszonym świetle. Wojny, które...